Nasi Goreng (magelangan)

Tadi malam saya iseng bereksperimen memasak sebuah menu yang menurut beberapa orang aneh, nasi goreng magelangan. Masakannya berupa nasi goreng dicampur dengan mie. Cara pembuatannya seperti nasi goreng biasa : ngulek bumbu (cabe merah 3, bawang putih 2, bawang merah 2, merica 10 butir, garam setengah sendok teh), masukkan ke wajan dengan margarin 2 sendok teh, masukin sebutir telor (lebih banyak lebih baik ), orak-arik sampai harum. Kemudian masukkan nasi (2 piring), lalu masukkan mie instan yang sudah direbus dan ditiriskan sebelumnya

nasi dicampur mie

Rupanya mie-nya tidak begitu kelihatan, karena nasinya 2 piring dan mie-nya cuma 1 bungkus

Sempat juga ngelirik pempek buatan ibu saya yang baru direbus

sempat ngelirik pempek bikinan ibu ;p

Kemudian diaduk sampai merata

diaduk sampe rata

Hasilnya menjadi seperti ini

disajikan

Seperti yang saya bilang di awal, malah mirip nasi goreng biasa, mie-nya ngga keliatan karena perbandingannya kurang .

Hasilnya ternyata kurang asin, sehingga saya campurkan dengan bumbu mie instan yang dipakai, dan gurihnya menjadi pas

Sebaiknya memang mie instan yg akan dicampurkan itu diaduk dengan bumbunya dulu, baru dimasukkan ke adukan nasi . Tapi karena terlanjur ya sudah

..

*diposting sambil makan pempek*

Sumpit…

Di antara bangsa2 di dunia, hanya bangsa Asia Timur yang secara tradisi menggunakan sumpit sebagai alat makan. Tetapi sadarkah Anda terdapat perbedaan antara sumpit2 yg digunakan ketiga bangsa tersebut? Secara tradisi, sumpit China merupakan sumpit yang paling panjang, sedangkan sumpit Jepang merupakan yg paling pendek, sementara sumpit tidak terlalu penting bagi orang Korea. Mengapa bisa begitu?

China merupakan negara daratan, dengan daging dan padi yang melimpah. Masakan China kebanyakan berupa campuran daging dan sayur yang digoreng dan dimakan selagi masih panas, karena itu dibutuhkan sumpit yang panjang untuk mengambil/mengaduk makanan tanpa khawatir kepanasan

Sedangkan di Korea, dulunya daging rada jarang diperoleh, sehingga kebanyakan masakan Korea berupa sop. Maka dari itu, sumpit Korea tidak sepanjang sumpit China, dan statusnya cuma sebagai peralatan tambahan. Untuk makan nasi orang Korea make sendok, satu2nya bangsa Asia Timur yg memakai sendok secara tradisi 

Sementara di Jepang, dulunya nasi itu rada jarang diperoleh, sehingga orang Jepun mencampur nasi dengan berbagai macam sereal untuk menambah asupan karbohidrat. Penambahan sereal itu membuat nasi menjadi lebih mudah lepas, sehingga orang Jepang mendekatkan mangkok nasi-nya ketika makan supaya tidak membuang-buang nasi. Sumpit yang pendek cocok digunakan untuk hal ini

Kalo di Indo dan negara lain pada umumnya sih, sumpit ya buat makan mie ayam

*btw, saya masih tetep aja heran dengan kemampuan orang Jepun dan China untuk makan nasi make sumpit -_-’ *